WomenTopics.Ru

Близится самый, пожалуй, романтичный праздник в году – День Святого Валентина. В этот день влюбленные традиционно обмениваются подарками, валентинками и поцелуями. И особой кульминацией праздника, безусловно, будет романтический ужин на двоих – как прелюдия к сказочной ночи… Он, разумеется, должен быть особенным – легким, чтобы тяжесть в желудке не помешала ночи любви, красивым и оригинальным, чтобы разжечь страсть, и, конечно же, вкусным. читать полностью »

При слове «масленица» невольно вспоминаешь песенку «Конфетки-бараночки, словно лебеди – саночки… Гимназистки румяные от мороза чуть пьяные…» Да, умели гулять на Руси – с размахом и удалью, а уж представить себе масленицу без блинов – просто невозможно. Их пекли в огромном количестве из пшеничной и гречневой муки, подавали со сметаной, медом, маслом, икрой. Народ веселился и наедался перед постом что называется, «до отвала».

Давайте и мы устроим себе настоящую масленицу, забыв на недельку о диетах – сбрасывать вес будем во время поста. читать полностью »

День рожденья вашего малыша – всегда большой праздник для родителей, но, прежде всего, для него и его друзей. Меню детского праздника должно быть особенным, с выдумкой и фантазией, особое внимание нужно уделять оформлению блюд.

На закуску дети обычно любят бутерброды и практически не едят салатов. Бутерброды для них должны быть не только вкусными и полезными, но и яркими интересными, изображающими игрушки или предметы. На таких бутербродах дети съедят даже такие продукты, которые не любят, но которые очень полезны: лук, морковь, зеленый салат, рыбу. Желательно делать их небольшими – на один-два укуса, чтобы удобно было есть. читать полностью »

На сегодняшний день, наверное, многие слышали о таком понятии, как кошерная пища, однако, детально рассказать о том, какие принципы питания предлагает нам данный вид пищи, могут далеко не многие. Именно поэтому я и предлагаю сегодня разобраться в том, что же такое кошерная пища.

Вообще, кошерная пища – это еда, которая отвечает еврейским принципам питания (кашрут). читать полностью »

Зимой, когда на улице холодно и неуютно, что может быть лучше собраться в воскресенье всей семьей за обеденным столом в теплой домашней атмосфере! Так давайте потратим 2-3 часа и порадуем своих близких вкусным обедом, тем более что скоро начнется великий пост.

Никто не спорит, что на столе всегда должны быть салаты из овощей, особенно в преддверии весны, когда остро чувствуется авитаминоз. Чтобы вся семья была здорова, сделаем сочный и полезный салат «Витаминка». 200 грамм мелко нашинкованной белокочанной капусты немного трем руками, чтобы была мягче, сбрызгиваем лимонным соком и ставим в холодильник на полчаса. читать полностью »

Вы отдыхаете в выходной или после трудового дня, уютно устроившись перед телевизором. В холодильнике, разумеется, дежурная еда – домочадцы голодными не останутся. Но тут неожиданный звонок: «Дорогая, мы собрались к вам в гости – принимайте. Будем через час». Ой-ой – вчерашнюю кашу с котлетами гостям не подашь: вы же хорошая хозяйка и не хотите «косичками в грязь»!

Итак, открываем холодильник: макароны или каша, остатки отварного мяса и колбасы, яйца, сыр, грибы, овощи. В морозилке – куриное филе или рыба, в шкафу – банка горошка и кукурузы. Да-а, что же из этих обычных продуктов можно приготовить на «скорую руку», да чтоб еще удивить гостей? читать полностью »

По словам знаменитого французского кулинара Мари-Антуана Карема «повар должен быть истинным художником». Ни для кого не секрет что, ни одной национальной кухне превзойти французскую в утонченности и изысканности, так и не удалось. Кроме того, блюда французской кухни получили широкое распространение во всем мире, в том числе в России, куда после Французской революции эмигрировали многие аристократы, прихватив своих поваров. Так в русском языке появились многие названия блюд: омлет, суфле, антрекот, соус, эклер. читать полностью »

Национальная кухня Бразилии отличается большим разнообразием блюд. В результате сочетания в традиционных блюдах различных ингредиентов и способов их приготовления, присутствует множество вариаций вкусов и ароматов, от нежно-пряного до остро-жгучего. В основе кулинарных изысков бразильской кухни лежит кулинарное наследие сразу нескольких стран с их обычаями приготовления пищи, а именно первоначальных коренных жителей Бразилии – индейцев, переселенцев африканских стран и жителей европейских стран – Германии, Италии, Португалии. читать полностью »

Великий французский мыслитель Ларошфуко заметил «Есть – это необходимость, уметь есть – искусство». Эти слова как нельзя лучше характеризуют отношение французов к еде. Ведь, согласитесь, если во времена «железного занавеса» при словосочетании «французская кухня» советскому человеку неизменно мерещились лягушачьи лапки и луковый суп (непонятно что, но фу, какая мерзость!), то теперь только от романтичных названий французских блюд желудок уже начинает усиленно вырабатывать сок, а голова – кружиться от предвкушения гастрономического праздника. Судите сами: картофель «Дофинэ», пирог «Киш Лорен», суп «Сен-Жермен», знаменитый паштет «Фуа гра»… читать полностью »

Заботливой хозяйке дома, любящей жене и матери хочется баловать своих домочадцев вкусной и разнообразной стряпней. Но порой, не замечаешь, как одни и те же блюда прочно входят в обиход и разнообразие сменяется рутиной. Заметив подобные тенденции, рекомендуем Вам немного встряхнуться и проявить творческое начало, заложенное в каждой женщине, в полной мере – удивите родных разнообразными и красивыми яствами. Ниже приведены рецепты простых в приготовлении, но интересных и приятных на вкус блюд, которые несложно быстро приготовить даже после тяжелого трудового дня. читать полностью »